Restaurants – Haute Côte Nord

Le Bistro Henri, situé au 66 rue Principale à Grandes-Bergeronnes, au Québec, offre une ambiance chaleureuse rappelant les bistros français traditionnels. Le restaurant propose un menu raffiné mettant en valeur les saveurs locales et les produits frais faits maison. On peut y commencer la journée par un délicieux petit-déjeuner et revenir pour le dîner afin de découvrir une carte des vins distinguée, en accord avec des plats soigneusement élaborés. L’établissement porte le nom d’Henri, le fils plein de vie des propriétaires, âgé de six ans, dont la personnalité attachante incarne les valeurs du bistro. Il n’est pas rare d’y croiser le jeune Henri lui-même, qui donne un coup de main au service, se préparant déjà à prendre la relève.

Le Restaurant du Boisé, situé au 140, route 138 à Grandes-Bergeronnes, au Québec, est un charmant établissement réputé pour ses fruits de mer frais et son ambiance chaleureuse et accueillante. Spécialisé dans les plats de poissons et de fruits de mer, le restaurant est particulièrement apprécié pour sa morue, ses pétoncles et ses crevettes savoureuses. Les clients soulignent la générosité des portions et le service attentionné, ce qui en fait un lieu de prédilection tant pour les locaux que pour les visiteurs. L’ambiance conviviale, alliée à un personnel aimable, contribue à une expérience culinaire des plus agréables. Compte tenu de sa popularité, il est conseillé de réserver pour être sûr d’avoir une table dans ce restaurant charmant.

Kiboikoi, situé au 319, route 138 à Les Escoumins, au Québec, est un café-bar culturel offrant un menu varié et une ambiance chaleureuse. On y déguste une variété de produits faits maison, dont des pâtisseries, des muffins, des paninis, des sandwichs, des salades, des soupes et des nachos. La carte des boissons propose espresso, macchiato, moka, cappuccino, latte (dont un à l’érable), chocolat chaud et un choix de thés et d’infusions. Kiboikoi sert également des bières pression, des bières de microbrasseries, de l’hydromel, du cidre, du vin et des spiritueux québécois. L’établissement met l’accent sur la protection de l’environnement en encourageant ses clients à apporter leurs propres tasses et contenants réutilisables. Outre son offre culinaire, Kiboikoi organise diverses activités et spectacles culturels, contribuant ainsi à créer un espace communautaire dynamique.

Le Café-Bar Le Gibard, situé au 137 rue du Bord-de-l’eau à Tadoussac, au Québec, est un charmant café-restaurant-bar installé dans un bâtiment rose distinctif surplombant la baie. Reconnu pour son ambiance chaleureuse et son décor éclectique, il est un lieu de rencontre apprécié des locaux comme des visiteurs. L’établissement propose un menu de bistro de qualité mettant en valeur des produits régionaux préparés sur place, ainsi qu’une sélection de cafés de spécialité, de cocktails originaux, de vins, de spiritueux québécois et d’une variété de bières de microbrasseries. Le Gibard organise également régulièrement des événements culturels, tels que des concerts, des soirées poésie et des dîners à thème, contribuant ainsi au dynamisme de la scène culturelle tadoussacienne. Ouvert d’avril à octobre, il accueille ses clients tous les jours de 11 h 30 à 23 h, avec des horaires réduits en intersaison.

La Boulangerie artisanale la P’tite Cochonne est née de l’association de deux passionnés qui souhaitaient offrir à leur clientèle des produits boulangers sains, digestes et de grande qualité nutritionnelle. En opération aux Bergeronnes depuis 16 ans, la boulangerie est ouverte en saison estivale tous les jours de juin à la mi-octobre. Située entre la plage et la forêt, la boulangerie offre une jolie terrasse au soleil, en plus de ces délicieux produits, des fleurs et des oiseaux… La mission de l’entreprise est d’offrir des produits de fabrication artisanale issue de farine biologique des régions environnantes, sans produits chimiques, sans additifs ou améliorés. Tous les pains et les pâtisseries sont frais du jour et le service à la clientèle se veut bon enfant, chaleureux et familial. La boulangerie prépare sur place trois catégories de produits, soit : les pains : miche, fesse, baguette, fougasse, fougasse royale, pains de spécialité. Les viennoiseries : 6 sortes de brioches et le kouign-amann, un produit en constante demande ! Les confiseries et les confitures : caramel, confitures de petits fruits nord-côtiers s’ajoutent en fonction de la capacité à les produire.